pinot blanc SL

Dieser außergewöhnlich hergestellte Weissburgunder erfreut mit einer hellgelben Farbe und platingelben Glanzlichtern. Dezente weiße Blütennoten und eine unglaublich feine Mineralität erfüllen die Nase. Nach dem Schwenken des Glases entfalten sich darüber hinaus Aromen von frischer, sonnengereifter Zitrone, frischer Birne und grünem Apfel.

Am Gaumen präsentiert sich Wein, der 3 Jahre auf den Heferückständen, die bei der Gärung entstanden sind, gelagert wurde, kühl, elegant und von edler Klarheit. Durch die frische Säure und die, durch die Bâtonnage erzeugte Komplexität, wird dem Wein eine schöne Kraft verliehen