francisco
Der nach traditioneller Methode (Flaschenvergärung) hergestellte Qualitätsschaumwein aus Grünen Veltliner & Welschriesling Trauben (brut).
Das Ziel, den Sortencharakter, den Duft und die Frucht unserer für die Region typischen Weine durch eine feine Perlage hervorzuheben ist gelungen. Guter Sekt kann nur aus gutem Wein gemacht werden, der Grundwein entscheidet über die Qualität.
Feine Frucht und dezente Brioche-Noten, perfekt abgestimmte Balance, viel Druck und lang anhaltend, fein zugleich, dicht und mollig und durch die moderate Säure sanft im Abgang.
2017 2012 Sorten: Schaumwein nach traditioneller Methode, Grüner Veltliner, Welschriesling Alc.: 13%Mittleres Grüngelb, anhaltendes, feines Mousseux. Entwickeltes, zugängliches Bukett, feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, Steinobst, ein Hauch von Gewürzen. Saftig, leichtfüßige Textur, finessenreiche Säurestruktur, elegant und ausgewogen, feine Extraktsüße, mineralischer Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter.
Besticht durch seine feine und lange anhaltende Perlage, ein fruchtiges für die beiden Rebsorten Welschriesling und Grüner Veltliner sehr typisches Aroma ergänzt durch zarte grüne Apfelnoten und unterstützt von dezenten Brioche- und Toastnoten und einem sehr langem Abgang.
Sorten: Schaumwein nach traditioneller Methode, Grüner Veltliner, Welschriesling Alc.: 12.5%Mittleres Grüngelb, anhaltendes, feines Mousseux. Entwickeltes, zugängliches Bukett, feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, Steinobst, ein Hauch von Gewürzen. Saftig, leichtfüßige Textur, finessenreiche Säurestruktur, elegant und ausgewogen, feine Extraktsüße, mineralischer Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter. Besticht durch seine feine und lange anhaltende Perlage, ein fruchtiges für die beiden Rebsorten Welschriesling und Grüner Veltliner sehr typisches Aroma ergänzt durch zarte grüne Apfelnoten und unterstützt von dezenten Brioche- und Toastnoten und einem sehr langem Abgang.
AWC 2014 - Siegel der Jury
wein.pur 6/2015 - 86 Punkte, sehr gut (drei Gläser)
vinaria 07/2015 - 15,4 Punkte
