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CAB

Eine einzigartige Cuveé aus Cabernet sauvignon und Cabernet franc, 2 Jahre in neuen Barrique-Fässern ausgebaut.

Dunkles Rubingranat, opkaer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart vegetal unterlegte Schwarze Ribiseln, etwas Lakritze, zarte Kräuterwürze. Mittlere Komplexität, saftig, frisches Cassis, lebendig strukturiert, feine Holzwürze, mineralisch-zitronig im Abgang, schwarze Beeren im Nachhall. Potential!

2019 Sorten: Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc Alc.: 14.5%
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